Welt
Jan 14

Das große Nachfolge-Problem – Deutschland droht das Bäckerei-Sterben

Jährlich verschwinden im Durchschnitt drei bis vier Prozent der deutschen Bäcker-Betriebe. Denn viele Mittelständler haben ein ernsthaftes Generationenproblem. WELT hat einen Betrieb besucht, der die Nachfolge in unternehmerischen Erfolg umgemünzt hat.

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