„Wenn Inspektoren aus Moskau kamen, mussten wir singen und tanzen“

Mehr als 16.000 Minderjährige sollen ukrainischen Angaben zufolge seit Beginn des Krieges in russisch kontrollierte Gebiete verschleppt worden sein. Einer Hilfsorganisation gelang es nun, mehr als ein Dutzend Kinder zurückzuholen. Einige berichten von „politischer Indoktrination“ in den Lagern.

Miért szeretjük a bárányt? Van élet a pörköltön kívül is

Sokan még a gondolatától is irtóznak, hogy bárányhúst egyenek – talán mert rossz emlékeik maradtak fenn, egy hagyományos bográcsos birkapörkölt miatt. Pedig finom és értékes húsféléről van szó, amelynek érdemes nemcsak a szakmai jelenével megismerkedni, hanem elkészítésének fortélyaival is.